Liebe Gäste von Hildegard,

hier kommt er, der lang erwartete Veranstaltungskalender für den Rest des Jahres 2025!

Zu den einzelnen Veranstaltungen versenden wir vorab noch genauere Informationen - hier schonmal eine Übersicht der Termine in aller Kürze.

 

Upcoming Events:

Karbener Stadtlauf:

10.08.2025
Drinks & Leckereien vom Grill -
erstmalig kulinarisch von Hildegard betreut

Schuleinführung:

20.08.2025
Sie werden ja so schnell groß....

Die lieben Kleinen werden langsam flügge und das feiern wir an diesem besonderen Tag mit leckerem Essen, Eis & Zuckerwatte!

Nur mit Voranmeldung.
 

Fondue:

Vom 01. September 2025 bis 31. Januar 2026 ab 4 Personen & auf Anfrage für Gesellschaften von bis zu 50 Personen alternativ zu unserem Tagesgeschäft optional buchbar.
 
Oktoberfest:

27. und 28. September 2025
Des wird a Gaudi - zünftig wird's bei Hildegard!
 

Gänseessen:

An den unten genannten Terminen gibt es in der Hildegard ausschließlich unser Gänsemenü - um sicher euren Platz und das lieblings Gänseteilchen zu bekommen, ist eine Vorbestellung erwünscht.

Freitag, 07.11.25 exklusives Gänseessen (abends)
Samstag, 08.11.2025 exklusives Gänseessen (abends)
Samstag, 15.11.25 exklusives Gänseessen (abends)
Freitag, 21.11.25 exklusives Gänseessen (abends)
 
Sonntag, 16.11.25 exklusives Gänseessen (mittags)
Sonntag, 23.11.25 exklusives Gänseessen (mittags)
Sonntag, 30.11.25 exklusives Gänseessen (mittags)

An allen anderen Tagen während der Gänsezeit - vom 07. November bis Jahresende - gibt es Hildegards superzarte Gänseteilchen auch parallel zum regulären à la Carte-Betrieb.

Unsere Gänse, mitsamt reichhaltigen Beilagen bieten wir zum Zuhause erwärmen auch zum Mitnehmen bzw. ausgeliefert an. 

- Ihr bekommt einen Gänse-Baukasten mit Anleitung -
Total easy & fühlt sich an wie selbst gemacht!
+
An den Weihnachtsfeiertagen liefern wir zu bestimmten Zeitfenstern unsere Gänse auch aus - diese dann natürlich fertig, heiß und direkt verzehrbereit!
 
Endspurt:
25.12.25 Weihnachtsmenü (mittags)
26.12.25 Weihnachtsmenü (mittags)

Gemütlich und lecker gibt's auch an den Weihnachtsfeiertagen ein Schlemmermenü bei Hildegard.

 
31.12.25 Silvester Gala-Abend

Das wird 'ne Party - wir setzen kulinarisch neue Maßstäbe in Karben mit anschließender Party bis in die frühen Morgenstunden, zwei DJ's, Bars & Dancefloors. Seid schnell, die Plätze sind begrenzt.

Für alle Termine gilt: bitte rechtzeitig reservieren bzw. anfragen!

Wir freuen uns auf viele tolle Momente mit euch!

euer

Team Hildegard